この世界の歴史は2つに分けられる。
かつ丼登場以前、そしてかつ丼登場以後の2つだ。
幸いにも私はかつ丼登場以後の世界に暮らしている。
なんと幸せなことか。
かつ丼をこの世に生み出した人に対して、感謝せずにはいられない。
かつ丼はいつ誕生した？
今調べている。
たぶん、カツレツが日本に伝来した後に誕生したと思われる。
しかし、かつ丼と言えば卵でとじたものをイメージするのだが、ソースかつ丼というものも存在している。
私はソースかつ丼を見るといつも、レッサーパンダのことを思い出す。
よりメジャーな「かつ丼」がいるせいで区別するための冠をかぶせられているのだ。
お前だってまごうことなく「かつ丼」だろうに。
かつ丼を生み出した人は？
今調べている。
たぶん、なんでも卵でとじたかった人が豚カツに出会ってしまったことがきっかけだと思っている。
新しい発明はいつだって偏執的とも言える狂気じみた行為が生み出すのだ。
かつ丼はどうやって広まった？
今調べている。
たぶん、うますぎて誰かに伝えずにはいられなかったんだと思う。
